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商品名 | ふるさとセット |
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内容量 | 一汐生うに (70g)×1 粒うに (70g)×1 生うに海水漬 (70g)×1 あわびうに (70g)×1 |
賞味期限 | 製造から365日 |
保存方法 | 要冷凍 |
製造者 | 有限会社尾塚水産 |
商品説明 | 「一汐生うに」は,とれたての「ウニ」を一粒一粒丁寧に取り出し,滅菌海水で洗い,天然塩を一ふりして水分を落とし,びんつめにしました。「粒うに」は,海の香りと上品なムラサキウニの濃厚さを味わうことが出来ます。「生うに海水漬」は,地元阿久根や県内の地先海域で採れたムラサキウニを,棘が動いているうちに熟練の技で素早く生殖巣っをとり出し,滅菌した海水に漬け込み瓶詰めにしました。「あわびうに」は,阿久根沖のアワビを使用。アワビの甘みとウニの香りが楽しめます。 粒うにはアルコールにより,殺菌・熟成されることから,保存期間が長く,お楽しみいただくことができます。 |